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コーヒーライフを楽しむ


まだまだ駆け出しのJazzyとしては、毎日迷い、悩みの日々が続いているが

思わずニンマリして嬉しくなることも無いことはない

お客様がコーヒーライフを楽しんでいる様子が伺えたときである


 「お湯を注いだらコーヒーの粉がぷわぁっと膨れた。
  いままで買っていたコーヒーではこんな具合にはならなかった・・」

 「いままで酸味のコーヒーは嫌いだと思っていたけど
  ちゃんと酸味も感じることができて、嫌な味ではなかった・・」

 「お湯の温度を変えると、味が変わることが分かった。
  コーヒーを淹れるのが面白くなってきた・・」  などなど


お客様には、Jazzyばかりでなく、いろんな自家焙煎店のコーヒーを飲んでくださいと言っている

自家焙煎店のコーヒーは、インスタントコーヒーや缶コーヒーとは勿論のこと

工場で大量に焙煎されたコーヒーとは全く別物であることを感じていただきたい


そして、最後にまたJazzyに戻ってきていただければ言うことはない
by jazzybeans2 | 2010-04-13 22:33

珈琲豆自家焙煎jazzy

by jazzy
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